Dr. Paolo Colombani: «Proteine sind der primäre Nährstoff»
Nach «Fette Irrtümer», das 2010 erschienen ist, und «deFlameYou! – Löschen Sie Ihren inneren Schwelbrand» von 2021 deckt der Ernährungswissenschaftler Dr. Paolo Colombani aus Worb in seinem neuesten Buch «Proteine – Von Mindestzufuhr zum Optimum» weitere Ernährungsmythen auf.






